Namun, apakah aman mengonsumsi telur setiap hari? Menurut Medical News Today, mengonsumsi 1-3 butir telur per hari dapat memberikan manfaat kesehatan, meskipun efeknya bisa berbeda bagi setiap individu. Telur kaya akan protein, vitamin, dan nutrisi yang dapat membantu menjaga rasa kenyang serta memberikan energi.
Meski begitu, telur mengandung lemak jenuh dan kolesterol yang cukup tinggi. Eating Well menyebutkan bahwa individu dengan risiko penyakit jantung perlu berhati-hati dalam mengonsumsi telur, terutama bagian kuningnya yang mengandung sekitar 186 mg kolesterol dalam satu butir telur besar, menurut American Heart Association. Untuk mereka yang ingin tetap mengonsumsi telur setiap hari, memilih putih telur yang bebas kolesterol dapat menjadi alternatif yang lebih sehat.
Berdasarkan data dari Departemen Pertanian Amerika Serikat (USDA), satu butir telur besar mengandung:
Kalori: 70
Karbohidrat: 0 g
Serat: 0 g
Gula: 0 g
Lemak total: 5 g
Lemak jenuh: 2 g
Vitamin B12: 0,5 mcg
Vitamin D: 1,24 mcg
Kolin: 169 mg
Protein: 6 g
Untuk konsumsi yang sehat, telur sebaiknya dikonsumsi dengan cara direbus tanpa tambahan garam. Telur yang berasal dari peternakan bebas juga cenderung lebih kaya omega-3 dan lebih sehat.
Walaupun belum ada batas pasti mengenai konsumsi telur harian yang aman bagi semua orang, penelitian lebih lanjut masih dibutuhkan. Bagi mereka yang tidak memiliki kondisi kesehatan tertentu, mengonsumsi telur dalam jumlah sedang kemungkinan besar tidak akan berdampak buruk pada kadar kolesterol tubuh.
Posting Komentar