Mozzarella dikenal karena teksturnya yang elastis ketika dipanaskan. Biasanya keju ini digunakan sebagai topping makanan seperti pizza atau roti. Namun, kini mozzarella digoreng dengan balutan tepung roti hingga menghasilkan tekstur renyah di luar dan leleh di dalam. Sentuhan tambahan berupa saus pedas Nashville menjadikan camilan ini semakin istimewa.
Dilansir dari Mashed (19/11), menu Mozza Nashville pertama kali diperkenalkan oleh Chipotle sebagai bagian dari menu rahasia bernama "Honey Chipotle Mozz". Dengan harga sekitar $10 (sekitar Rp 158.000), menu ini berisi tiga stik mozzarella goreng yang dilengkapi saus pedas khas Nashville. Tidak butuh waktu lama hingga menu ini menjadi populer di media sosial seperti YouTube dan TikTok. Video mukbang yang menampilkan Mozza Nashville ini pun banyak ditonton dan mendapat antusiasme besar.
Keunikan Mozza Nashville terletak pada sausnya. Stik mozzarella digoreng hingga renyah kemudian disajikan bersama saus pedas Nashville yang bercita rasa gurih, manis, dan pedas. Untuk melengkapi, camilan ini biasanya disajikan bersama saus sour cream yang memberikan sensasi creamy dan sedikit asam, menciptakan keseimbangan rasa yang sempurna.
Melihat popularitas Mozza Nashville, Tasyi Athasyia mencoba membuat versi rumahan dari camilan ini. Dengan bahan yang mudah ditemukan di Indonesia, ia memotong keju mozzarella dalam ukuran tebal, melapisinya dengan tepung terigu, telur, dan tepung roti, lalu menggorengnya hingga renyah. Untuk saus Nashville, ia menggunakan campuran bubuk cabai, paprika, dan bumbu lain yang memberikan rasa khas pedas gurih.
Tidak hanya dibuat di rumah, Mozza Nashville juga mulai dijual oleh netizen di Indonesia. Salah satu penjualnya adalah akun TikTok @sarubiaaa yang menawarkan Mozza Nashville isi dua stik dengan harga terjangkau. Saus pedas khas Nashville dan saus sour cream juga disertakan untuk melengkapi pengalaman menikmati camilan ini.
Cobalah Sendiri!
Kreasi Mozza Nashville ini sangat mudah untuk dicoba di rumah. Dengan bahan-bahan yang sederhana seperti keju mozzarella, tepung roti, dan bumbu-bumbu khas, siapa pun bisa menciptakan camilan lezat ini. Tidak heran, Mozza Nashville menjadi camilan favorit banyak orang, baik sebagai menu rumahan maupun peluang usaha kecil.
Sudahkah Anda mencoba Mozza Nashville yang viral ini? Jika belum, segera siapkan bahannya dan nikmati sensasi gurih pedas yang memanjakan lidah!
Posting Komentar